В Твери провела встречу с единомышленниками  Саша Легкая - основоположница проекта "Фудшеринг" в России. Это проект по спасению еды от утилизации, направленный на сохранение ресурсов нашей планеты и во имя борьбы с перепотреблением.

Как сообщает в социальных сетях руководитель общественной организации «Воркаут-Тверь» Юрий Никитин, Саша рассказала о том, как пришла к этой идее, какие трудности возникают на ее пути и как их преодолевать, а так же о том, как развивается движение в Санкт-Петербурге.

Участники беседы применили свои идеи на практике - приготовили суп из овощей.

Саша решила помочь Тверскому движению-подсказать разные интересные фишки, а также побывать в кафе и магазинах и показать, как можно вовлечь их в проект.

В Тверской области действует сообщество https://vk.com/foodsharing_tver

 и каждый может к нему присоединиться!

Фудшеринг - "поощрение/одаривание едой", распространенное в некоторых странах движение, которое обеспечивает бесплатными и хорошими продуктами людей из разных слоев населения. Это не подачки неимущим - это спасение пригодной еды от уничтожения, порчи и утилизации.

Суть предложения заключается в том, что магазины, рестораны, кафе, пекарни и др. отдают пищу, которая по каким-либо причинам больше не годится для продажи.

Также, люди могут сами отдать свою еду, спасаясь тем самым от избыточного потребления. Этим и занимается организация в Твери.

По мнению авторов идеи, обмениваясь излишками, человек делает шаг на пути к экологичному образу жизни и разумной трате своих финансов. Это не значит, что у вас нет денег на обеспечение себя продуктами. Это значит, что вы не даете еде пропасть и выступаете против системы чрезмерного потребления.