Фестиваль «Вкус Верхневолжья» пройдет в Твери 25 августа. Горожане и гости города смогут познакомиться с особенностями традиционной местной кухни, купить фермерские продукты. В этом году фестиваль впервые пройдет сразу на трех площадках. Все они будут работать с 10 до 22 часов.

Основным местом праздника станет площадь Славы. Здесь будут работать лучшие тверские рестораны, которые представят специальное меню с традиционными тверскими блюдами. Известные кулинары проведут мастер-классы по формированию сырной тарелки, приготовлению яблочно-тыквенных оладьев с соусом из лесных ягод, драников из кабачков с полбой из домашней сметаны, сырников с сушеной клюквой и творожных ватрушек с черникой, адыгейского сыра и моцареллы. Всех гостей ждет насыщенная развлекательная программа, розыгрыш призов от ресторанов города, выступление тверских кавер-групп, московского коллектива «Мистер Твистер».

На площадке напротив ресторана «Викинг» гости фестиваля погрузятся в атмосферу застолья средневековой Руси. Свою продукцию на площадке представят рестораны и фермеры из районов Тверской области. В программе - презентация пожарских котлет с историей появления блюда, мастер-класс по приготовлению пирога «Селигерский рыбник», пирогов калиток. Также будет организована дегустация напитков от тверских производителей, исторические массовые игры.

На фестивальной площадке напротив бизнес-центра «Тверь» пройдет выставка-ярмарка фермеров и сельхозпроизводителей Твери и области. На большом экране будет организована прямая трансляция с других точек города, на которых также будут проходить праздничные мероприятия. Запланировано выступление творческих коллективов, историческая реконструкция, дегустация, конкурсы и подарки.

Подробная программа фестиваля, а также фестивальные меню ресторанов размещены на сайте https://www.gastrotver.ru/ и в группах мероприятия в социальных сетях Вконтакте и Facebook (https://vk.com/event168855797, https://www.facebook.com/events/1749539495128611/).