Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что его инспекторы отбирали пробы молочной продукции в торговых точках городов Твери, Осташкова, Вышнего Волочка в рамках выполнения Плана пищевого мониторинга, согласно приказу МСХ РСХН ¹ 1426 от 25.12.2019 года.
В мае и июне фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения у нас выявлялась не раз: в масле сладко-сливочном несоленом Крестьянском, м.д.ж. 72,5% (фольга), масле сладко-сливочном несоленом Традиционном, м.д.ж. 82,5% (фольга) производства ООО «Магнолия» (Московская область, г. Дубна). Растительные жиры и масла на растительной основе также обнаруживались и в молоке питьевом ультрапастеризованном «Фрау Му» м.д.ж. 3,2% SIG, 950 мл; в твороге, м.д.ж. 9%, производства ООО ПК «Айсберг-люкс» (Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево); в масле сливочном Традиционном, м.д.ж. 82,5% и масле сливочном Традиционном, м.д.ж. 82,5% торговой марки «Фрау Му» производства ООО «МОДУС» (Московская область, с. Орудьево)…
И это еще далеко не все. Фальсифицированную «молочку» тверское управление Россельхознадзора обнаруживает уже почти привычно – когда на прилавках, когда на складах или на предприятии-производителе. Мы не станем оглашать весь список – вы устанете читать. Назовем лишь несколько самых «свежих» примеров: масло сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 180 г фольга ТМ «Экомилк» производства ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», (на оптовом складе в Твери); масло сливочное «Деревенское подворье» несоленое, м.д.ж. 62,0% 180 г., высший сорт, фольга ТМ «Экомилк» производства ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»; масло сладко-сливочное Крестьянское, м.д.ж. 72,5% производства ООО «Атлант» (Московская область, г. Мытищи); масло сливочное Традиционное, м.д.ж. 82,5% и масло сливочное Традиционное, м.д.ж. 82,5% уже знакомой нам торговой марки «Фрау Му», производства ООО «МОДУС» Московская область, с. Орудьево); масло сладко-сливочное несоленое Традиционное, 82,5%, марки «Сохраняя традиции» производства ООО «АМК» (Московская область, г. Дмитров)…
Обидно вместо натурального масла и молока получить подделку, причем за самые настоящие, нефальсифицированные рубли. Однако еще печальнее, когда вместе с фальсификатом мы мажем на хлебушек кишечную палочку. А именно так, увы, обстоят дела с маслом сладко-сливочным Крестьянским несоленым, высшего сорта, м.д.ж. 72,5% ТМ «Красная цена» производства ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область, Дмитровский район); маслом сливочным «Деревенское подворье» несоленым, м.д.ж. 62,0%, 180 г., высшего сорта (фольга), ТМ «Экомилк» производства того же ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»; маслом сливочным несоленым, м.д.ж. 82,5%, 180 г. (фольга), ТМ «Экомилк» ( и вновь Озерецкий молочный комбинат!).
Те же незваные гости (бактерии группы кишечной палочки) обнаруживались в кефире термостатном, м.д.ж. 1% ТМ «Молочная Здравница» производства ООО «Компания Продвижение»» (Тверская область, Старицкий район); в кефире м.д.ж. 1%, ТМ «Живой» и в сметане ТМ «Деревенская», м.д.ж. 15% , производства ООО «Афанасий» (Тверская область, г. Тверь).
На этом фоне различные пищевые добавки, не раз выявлявшиеся в масле торговых марок «Фрау Му» (ООО «МОДУС» и ООО «СИГМАХОЛОД» ), «Сохраняя традиции» (ООО «АМК») и др. представляются уже просто мелкой неприятностью…
Повторяем, список не окончательный – региональное управление Россельхознадзора его регулярно пополняет. Думайте сами, решайте сами – мазать ли такой бутерброд?
Сообщает Лидия Гаджиева
