Региональное управление Россельхознадзора, в рамках производственного контроля, отобрала пробы  икры зернистой лососевой, выработанной ООО ТК «Русский рыбный мир», и выявило несоответствие по показателю сорбиновая кислота и ее сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203), в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (Е210, Е211, Е212, Е213) – по отдельности или в комбинации.

Это серьезное нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». А в соответствии со ст. 3 «Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пищевые продукты, не соответствующие требованиям нормативных документов, в обороте находиться не могут. Они признаются некачественными, опасными и подлежат утилизации.

Многие из нас уже задумываются о том, как в новогоднее застолье побаловать своих близких самыми вкусными блюдами и деликатесами, и начинают запасаться дорогостоящими продуктами, которые в большинстве семей на столе появляются нечасто. Однако аппетитный бутерброд с красной икоркой может быть опасен для вашего здоровья, если вы приобрели баночку икры зернистой лососевой, выработанной ООО ТК «Русский рыбный мир».

Сообщает Лидия Гаджиева