Более трех тонн молока неизвестного происхождения обнаружено в Верхневолжье при проверке ООО «ТверьЛогистик». Оказывается, здесь научились получать молоко новым, ненаучным, однако весьма перспективным методом – без коровы, просто росчерком пера, а точнее, одним кликом. Это установила мониторинговая группа Россельхознадзора, при проведении контроля за качеством и безопасностью продукции животного происхождения с помощью ФГИС «Меркурий». Как выяснилось, на предприятие этого самого ООО поступило около 20 тонн молока питьевого ультрапастеризованного от известного производителя. А затем, каким-то загадочным образом его количество возросло почти на три с половиной тонны. 

Обратите внимание: в среднем, нормальная буренка дает в месяц литров триста или чуть больше. Эти три с половиной тонны – годовой надой - приписали в журнал инвентаризации просто так, не указав, откуда они «натекли». Так что же, господа, у вас годовой надой получается без коровы? Просто так, из воздуха?  

А теперь поговорим серьезно: система «Меркурий» придумана и внедрена, чтобы  не допустить на прилавки магазинов и в столовые социальных учреждений сомнительной, непроверенной ветеринарной продукции,  которая может нести потенциальную опасность нашему здоровью. Недоброкачественная «молочка» очень опасна. В жару – крайне опасна. И вы уже знаете, сколько детей подхватили  острую кишечную инфекцию в лагерях. В том числе, и в Тверской области. Заметьте: фальсифицировано именно ультрапастеризованное молоко, которое можно пить без кипячения. 

Как сообщает Россельхознадзор, информации о каких-либо неприятных последствиях от употребления этого «приблудного» молока и произведенных из него продуктов пока нет. Дай Бог, чтобы и потом не было. Предприятие в установленном порядке наказано, его руководство предупреждено. Видимо, ему объяснили, что нехорошо поить сограждан молоком от малознакомых буренок с пониженной ветеринарной ответственностью. Может, усвоят урок? 

Сообщает Лидия Гаджиева

фото:https://меркурий-россельхознадзор.рф