Стали известны результаты лабораторного исследования продуктов, изъятых в сети магазинов «Светофор» на территории нашей области. Проверку Россельхознадзор проводил внеплановую и неожиданную для руководства этой торговой сети, так что навести красоту на прилавках и в холодильниках попросту не успели.  А там было что прятать! 

В нашей любимой «Докторской» (производства ООО «Комбинат «Дубки») и в очень недешевой сырокопченой «Классической» (ООО «Сибирская продовольственная компания») выявлена листерия, которая может вызвать очень неприятное заболевание! А в сосисках «Молочных» (АО «ОМПК» ОП «ГАГАРИН-ОСТАНКИНО») и в замороженных свино-говяжьих котлетках нашли аж сальмонеллу – какая это пакость знают даже дети.

 Однако особенно удивили мясные консервы производства ООО «МКК «Балтийский» - «Говядина тушеная в собственном соку», которые содержали… ДНК свиньи. Что это за гибрид такой – свинокорова? Мы просто теряемся в догадках! А самое скверное, на этих консервах имелось указание «Халяль». То есть, потребителя фактически заверили, что этот продукт разрешен мусульманам. 

На таких «мелочах», как несоответствие указанного соотношения мяса и жира, мы даже не станем останавливаться…

Однако все же напомним, что о некрасивых делах в магазинах «Светофора» мы слышим далеко не первый раз. Там уже находили продукцию с истекшим сроком годности, без ветеринарных сопроводительных документов, выявляли нарушение условий хранения и т.д. Не так давно, весной, шести тверским магазинам этой сети выдали предписание уничтожить более 80 килограммов таких опасных продуктов, а также значительное количество сомнительных рыбных консервов.

За окном лето. Настоящая жара еще не началась, но уже подступает близко. И, стало быть, с продуктами животного происхождения – и колбасами, и всевозможными мясными полуфабрикатами - надо быть максимально осторожными.

Сообщает Лидия Гаджиева

Иллюстрация:https://news.myseldon.com

.