15 февраля 2026 года по результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами Тверской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (подведомственного Россельхознадзору), выявлен факт крупной фальсификации молочной продукции.
Как сообщают в ведомстве, в рамках пищевого мониторинга в социальном учреждении Нелидовского района была отобрана проба масла сладко-сливочного несоленого «Традиционное» высшего сорта (ГОСТ 32261-2013, массовая доля жира 82,5%) производства ООО «РУ.МИЛК» (Челябинская область). Экспертиза подтвердила, что эта продукция не соответствует требованиям технических регламентов. Выявлено несоответствие по показателю жирно-кислотный состав, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, а именно: «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин», что является фальсификацией молочной продукции жирами немолочного происхождения. Кроме этого, обнаружено несоответствие по показателю пищевые добавки: «Сорбиновая кислота и ее соли» (при нормативе «не допускается» получен результат «495,11 мг/кг»).
Данные нарушения являются несоблюдением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В ходе анализа компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» специалисты Управления установили, что фальсифицированная партия масла поступила в адрес девяти хозяйствующих субъектов Тверской области.
В связи с выявлением Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям направило информационные письма производителю, а также владельцам и поставщикам продукции с требованием принять срочные меры по изъятию фальсифицированной партии из оборота в рамках действующего законодательства.
Кроме того, проинформировано Управление Роспотребнадзора по Тверской области для принятия мер в пределах его компетенции и контроля за изъятием продукции из оборота, в том числе из социальных учреждений региона.
Информация здесь:https://69.fsvps.gov.ru/news/v-soczialnom-uchrezhdenii-tverskoj-oblasti-obnaruzheno-falsificzirovannoe-slivochnoe-maslo/
Иллюстрация:https://tambov.mk.ru
